Calories dans le jus de pêche

Combien de calories dans le jus de pêche ?

Le jus de pêche est une boisson, avec ou sans sucre ajouté, qui s’obtient à partir de purée de pêches et d’eau. Comme la pêche est un fruit pulpeux, on parle souvent plus de nectar que de jus. Et, le plus souvent, le jus de pêche est associé à d’autres fruits comme les pommes ou les poires. Quelle que soit la recette, le jus de pêche est constitué principalement de glucides. Et ce, en raison des sucres naturellement présents dans le fruit, mais aussi du sucre ajouté à la recette. En moyenne, un verre de 20 cl apporte plus de 100 kcal et 26 g de glucides.

Recette du jus de pêche maison

Comme dit précédemment, il est difficile de trouver du jus 100 % pêche et donc sans trop de sucres. La solution consiste alors à réaliser votre propre jus de pêche. Pour un verre, il vous faut 2 pêches et 20 cl d’eau. Idéalement, préférez des pêches issues de l’agriculture biologique. Celles-ci contiennent moins de traces de pesticides et autres produits chimiques. Lavez-les, coupez-les en 2 et enlevez le noyau. Mettez-les dans une centrifugeuse puis diluez la préparation avec de l’eau pour obtenir un jus de pêche plus liquide.

Les bienfaits du jus de pêche

Comme de nombreux fruits, la pêche regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Et ce, même réduite en jus. Mais, pour conserver pleinement ses bienfaits nutritionnels, mieux vaut réaliser soi-même un jus de pêches frais et les mixer avec la peau. Pourquoi ? Car c’est dans la pelure que se concentrent le plus d’antioxydants. D’ailleurs, une étude a montré que, durant 2 h après la consommation d’un verre de jus de pêche, l’organisme résiste mieux au stress oxydatif. De quoi lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement et de certaines maladies comme les cancers ou les maladies cardio-vasculaires.

Le jus de pêche pour le régime

Avec sa cinquantaine de calories pour 100 ml, le jus de pêche n’est pas un jus de fruit des plus caloriques. En période de régime, il peut parfaitement être consommé mais avec modération tout de même. En excès, le jus de pêche ne va apporter que des calories superflues, en raison de sa teneur en sucres. Pour limiter les dégâts, veillez à choisir autant que possible un jus de pêche sans sucre ajouté. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à couper le jus avec un peu d’eau pour diminuer l’apport calorique. Le reste du temps, préférez l’eau, seule boisson indispensable à l’organisme pour une hydratation optimale. Mais surtout, elle n'est pas calorique donc sans risque pour la ligne.