Kinder Surprise est une marque de confiserie appartenant au groupe Ferrero. Il s’agit d’un œuf au chocolat au lait contenant une mini-surprise. En termes de nutrition, qui dit confiserie dit souvent sucre et gras. Le Kinder Surprise n’échappe pas à la règle puisqu’il est majoritairement composé de glucides, plus de 52 g pour 100 g, et de lipides, 34 g pour 100 g. A noter que les glucides sont exclusivement apportés par le sucre ajouté à la recette. Les lipides, quant à eux, proviennent du beurre de cacao, des graisses végétales, comme l’huile de palme ou de karité et du beurre concentré. Au final, 1 œuf Kinder Surprise, d’environ 20 g, apporte 110 calories.
La naissance du Kinder Surprise, dans les années 1970, n’était pas le fruit du hasard mais une stratégie industrielle. C’est Michele Ferrero, patron de la société à l’époque, qui fit le constat suivant : après Pâques, les usines tournaient au ralenti, voire s’arrêtaient. Ainsi, pour lutter contre ce manque à gagner, il décida de commercialiser toute l’année un œuf au chocolat, comme ceux des fêtes de Pâques, avec, à l’intérieur, une surprise. Si, au départ, il s’agissait essentiellement de petites pièces à assembler, les surprises, avec le temps se sont améliorées devenant même de véritables objets de collection.
Les œufs Kinder Surprise sont interdits sur le territoire américain. Et ce, en application d’une loi remontant aux années 1930 qui interdit la commercialisation d’un aliment qui dissimule un élément non comestible. Ainsi, les États-Unis restent le seul pays dans le monde où les kinder surprise ne sont pas présents.
Comme de nombreuses autres confiseries, le Kinder surprise n’est pas conseillé pour le régime. D’ailleurs, comme son nom l’indique, Kinder surprise n’est pas destiné aux adultes mais aux enfants. Et oui car « kinder » est un mot allemand qui veut dire « les enfants ». Premier argument pour vous en passer. Le second c’est que cet œuf surprise ne vous apportera rien de bon à part du sucre et du gras en quantité. Donc, si vous avez envie de chocolat, tournez-vous plutôt vers du chocolat noir et limitez-vous à un carré. Même si la teneur en lipides reste élevée, en raison du beurre de cacao, c’est toujours moins sucré que du chocolat au lait. De plus, cela peut vous aider à vous déshabituer de l’envie de sucré. De quoi mettre toutes les chances de votre côté pour apprendre à manger mieux et éviter l’effet yo-yo.