La Pizza Montagnarde de Pizza Hut est composée de saint-nectaire, de jambon cru, de champignons frais, de crème fraîche légère et de mozzarella. Fromage et charcuterie sont donc les ingrédients principaux pour cette pizza qui nous renvoie à la montagne. Pour 100 g, cette pizza équivaut à environ 293 kcal, ce qui en fait l'une des pizzas de l'enseigne les plus caloriques. Une pizza entière apporte 885 calories et contient 47,1 g de protéines, 74,3 g de glucides et 44,4 g de lipides. Une part (environ 76 g), 295 calories. Attention, ces données correspondent à une pizza avec une pâte classique, les autres pâtes de l'enseigne peuvent faire varier les valeurs nutritionnelles.
Bien que la pizza Montagnarde contienne de la mozzarella, comme la plupart des pizzas de l'enseigne, elle est aussi recouverte d'un fromage bien particulier, le saint-nectaire. Ce fromage d'origine française est produit avec du lait de vache dans la micro-région des Monts Dore. Il est protégé par une appellation d'origine. Le saint-nectaire se présente sous la forme d'un cylindre dont la croûte peut varier du blanc au brun. Son goût peut rappeler celui de la noisette.
Qui aurait cru que les deux étudiants à l'origine de Pizza Hut développeraient une enseigne aussi populaire à travers le monde ? En commençant avec seulement 600 dollars en poche, ils ont réussi à monter un premier restaurant, puis un autre et encore un autre. Jusqu'à ce que des établissements ouvrent par delà les frontières des États-Unis. Aujourd'hui, il existe des milliers de restaurants de l'enseigne dans le monde. Un succès incroyable.
Les pizzas ne sont pas les amis des régimes, c'est le moins que l'on puisse dire, puisqu'elles sont plutôt grasses et riches en glucides dont l'Index Glycémique est haut. De plus, elles sont rarement couvertes de légumes, même si on peut les accompagner d'une salade. La pizza Montagnarde est sans doute la pire pour un régime. Comme elle est riche en fromage, elle est aussi très grasse et donc encore plus calorique que la plupart des autres pizzas. Mieux vaut donc s’abstenir, si vous voulez éviter de prendre du poids ou si vous tentez d'en perdre.