Calories dans le gateau au yaourt

Calories dans le gâteau au yaourt

Une portion d'environ 30g de gâteau au yaourt apporte dans les 70 Kcal. Il peut constituer un excellent petit déjeuner pour celles et ceux qui sont pressés par le temps, avec son taux de glucides et la présence de protéines. Ajoutez du lait et un fruit et vous aurez un premier repas journalier plutôt équilibré. On préfèrera bien sur le gâteau fait maison par rapport à celui de supermarché de piètre qualité.

Les points forts du gâteau au yaourt

On fait généralement du gâteau yaourt avec de la farine, du sucre blanc, des œufs, du yaourt, et de la levure. Cependant, on peut également le garnir avec des fruits comme la pomme. Avant tout, le gâteau yaourt est riche en glucides qui vous apportent énergie et tonus, contient des protéines animales (oeufs et lait) et végétales, des lipides, du calcium et des vitamines du groupe B.

Le gâteau yaourt pour le régime ?

Le gâteau yaourt ne fait pas grossir si on en consomme modérement. Il faudra juste éviter d’en acheter dans les supermarchés et le faire soi-même afin d'ajuster le nombre de calories en faisant une version light plus saine. Pour ce faire, il faudra utiliser peu de lipides, du yaourt allégé et remplacer le sucre par du fructose, un sucre ayant un pouvoir sucrant bien plus élevé. Vous pouvez aussi l’orner avec d’autres arômes pour lui donner plus de goût comme l’orange, l’amande amère ou le citron. À noter que, si vous êtes au régime, il est préférable de réaliser la recette du gâteau au yaourt à l’aide d’un yaourt nature car celui-ci est moins calorique qu’un yaourt aromatisé. On estime en effet que nature le yaourt n’apporte que 50 calories pour 100 g contre 115 pour un aromatisé. Cela représente toujours quelques calories en moins.

Le saviez-vous ?

Le succès de la recette du gâteau au yaourt vient de sa facilité d’exécution. En effet, sa réalisation ne demande, d’une part, que des ingrédients classiques et, d’autre part, peu de matériel car le pot de yaourt sert à doser les ingrédients. Ainsi, même si vous n’avez pas de verre doseur, vous pouvez quand même réaliser cette recette. Vous n’avez donc plus d’excuses pour ne pas réaliser vous-même ce gâteau. En ce qui concerne les recettes, on trouve plusieurs variantes. Ainsi, le gâteau au yaourt peut être fait soit avec de l’huile soit avec du beurre. Certains préféreront utiliser un yaourt nature et d’autres un yaourt aromatisé. Pour obtenir un gâteau plus moelleux, il est tout à fait possible de remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs. Au final, tout n’est qu’une question de goût et d’expériences culinaires. Plus vous reproduirez la recette, plus vous obtiendrez un gâteau qui vous ressemble.