Calories dans la pizza Pesto Verde de Domino's pizza
100g de pizza Pesto Verde de Domino's pizza :
Combien de calories dans la pizza Pesto Verde de Domino's pizza ?
La pizza Pesto Verde de Domino's est préparée à partir d'un fond de sauce tomate sur lequel sont parsemés des morceaux de mozzarella, des épinards, des tomates cerises marinées et, évidemment, une sauce pesto. C'est cette sauce, et les épinards, qui donnent son nom à cette pizza. Pour 100 g, la Pesto Verde apporte 255 calories, dont 92,5 g de protéines, 29,2 g de glucides et 10,7 g de lipides. Ces données correspondent à une pizza de taille large dont la pâte est classique. Pour une pizza de taille différente, ou préparée avec une autre pâte, les valeurs nutritionnelles peuvent changer.
La sauce pesto traditionnelle
La sauce pesto est originaire de Ligurie, en Italie. C'est une sauce au goût prononcé qui accompagne très bien les pâtes. Elle se compose de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé. Traditionnellement, on utilise un mortier pour travailler ensemble 50 g de basilico genoverse, 100 g de parmesan (pecorino romano ou parmigiano reggiano), 100 g de pignons de pin, 1 demi gousse d'ail, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Un mot sur Domino's
La société Domino's Pizza figure parmi les leaders mondiaux de la livraison de pizza et de vente de pizzas à emporter. On compte aujourd'hui près de 13800 points de vente, présents dans quelque 60 pays. En France, ce sont environ 350 établissements qui ont ouvert leur porte. Le siège de cette franchise internationale est situé à Ann Arbor Township, dans le Michigan, aux USA. Le premier restaurant a été ouvert, en 1960, par Tom Monaghan. Celui-ci s'est retiré de l'affaire en 1998, en revendant ses parts.
La pizza Pesto Verde pour le régime
Comme pour toutes les pizzas, on ne peut que conseiller la modération. En effet, les pizzas sont des aliments salés, gras et riches en glucides dont l'IG est élevé. Cela veut dire qu'ils peuvent favoriser la prise de graisse et la rétention d'eau. De plus, elles contiennent rarement une part satisfaisante de légumes. Pour une personne au régime, il vaut donc mieux réserver les pizzas, et donc la pizza Pesto Verde, aux repas bonus. De plus, il est tout de même recommandé de choisir une pizza végétarienne, pour limiter les dégâts, ou de ne prendre qu'une demi-pizza, en l'accompagnant d'une salade verte ou d'une large part d'autres légumes.